Pizza Napoletana na Leggera Pizzaria Reprodução/Leggera Pizzaria A Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, ficou em 6º lugar no ranking anual das 100 melhores pizzarias do mundo em 2026, elaborado pelo guia italiano 50 Top Pizza. A lista também tem outras quatro pizzarias paulistanas: QT Pizza Bar, em 17º; A Pizza da Mooca, em 41º; Unica Pizzeria, em 46º; e Veridiana, em 75º. A premiação foi realizada nesta terça-feira (15), no Teatro Mercadante, em Nápoles, na Itália.

A Leggera inaugurou na capital paulista em 2013 e, atualmente, tem uma unidade em Perdizes e outra nos Jardins. Ao longo da trajetória, acumulou prêmios internacionais, incluindo o de melhor pizzaria da América Latina em 2024, 2025 e 2026. No ano passado, também conquistou o terceiro lugar do ranking anual das 100 melhores pizzarias do mundo.

No ranking deste ano, a primeira colocada foi a Napoli on the Road, de Londres, na Inglaterra. Em segundo lugar ficou a Una Pizza Napoletana, de Nova York, nos Estados Unidos, seguida pela Confine, de Milão, na Itália. Entre as brasileiras, São Paulo foi a cidade com maior número de representantes na lista, com cinco pizzarias entre as 100 melhores.

Veja a lista completa: 1º — Napoli on the Road — Londres, Inglaterra 2º — Una Pizza Napoletana — Nova York, Estados Unidos 3º — Confine — Milão, Itália 4º — I Masanielli – Francesco Martucci — Caserta, Itália 4º — Seu Pizza Illuminati — Roma, Itália 5º — Pizzeria Sei — Los Angeles, Estados Unidos 5º — Tony’s Pizza Napoletana — São Francisco, Estados Unidos 6º — Leggera Pizza Napoletana — São Paulo, Brasil 7º — RistoPizza by Napoli sta ca — Tóquio, Japão 8º — Baldoria — Madri, Espanha 9º — The Pizza Bar on 38th — Tóquio, Japão 10º — Razza — Jersey City, Estados Unidos 11º — Allería — Providencia, Chile 12º — Palazzo Petrucci Pizzeria — Nápoles, Itália 13º — I Tigli — San Bonifacio, Itália 14º — 50 Kalò — Nápoles, Itália 15º — Avenida Calò — Roma, Itália 16º — gigi’s — Sydney, Austrália 17º — Pizzardi Artigianale — Bogotá, Colômbia 16º — Fiata — Hong Kong, China 17º — QT Pizza Bar — São Paulo, Brasil 18º — Dry Milano — Milão, Itália 19º — Cambia-Menti — Caserta, Itália 20º — Sasà Martucci — Caserta, Itália 21º — BOB Alchimia a Spicchi — Montepaone Lido, Itália 22º — IMperfetto — Puteaux, França 23º — 50 Kalò — Londres, Inglaterra 24º — Ti Amo — Adrogué, Argentina 25º — La Clásica — San Salvador, El Salvador 26º — Truly Pizza — Dana Point, Estados Unidos 27º — Francesco Martucci Miami — Miami, Flórida 28º — Spacca Napoli — Seul, Coreia do Sul 29º — Sartoria Panatieri — Barcelona, Espanha 30º — Don Antonio — Nova York, Estados Unidos 31º — Crosta — Makati, Filipinas 32º — Jay’s — Kenmore, Estados Unidos 33º — Pizza Zulu — Fürth, Alemanha 34º — Massilia — Bangcoc, Tailândia 35º — Robert’s — Chicago, Estados Unidos 35º — Ribalta — Nova York, Estados Unidos 36º — nNea — Amsterdã, Países Baixos 37º — Flama — Miraflores, Peru 38º — Leña — Cleveland, Estados Unidos 39º — Sapori Italiani U Taliana — Bratislava, Eslováquia 40º — La Cascina dei Sapori — Rezzato, Itália 41º — A Pizza da Mooca — São Paulo, Brasil 42º — SHOP225 — Melbourne, Austrália 43º — La Notizia — Nápoles, Itália 44º — Ken’s Artisan Pizza — Portland, Estados Unidos 45º — Pizzeria Braceria CESARI!!

— Nagoia, Japão 46º — Unica Pizzeria — São Paulo, Brasil 47º — La Leggenda — Miami, Estados Unidos 47º — ‘O Munaciello — Miami, Estados Unidos 48º — a mano — Makati, Filipinas 49º — Forno d’Oro — Lisboa, Portugal 50º — Bottega — Pequim, China 51º — Portarossa — Pampatar, Venezuela 52º — Via Toledo — Viena, Áustria 53º — Sestogusto — Turim, Itália 54º — Clementina — Fiumicino, Itália 55º — La Bolla — Caserta, Itália 56º — Giuseppe Bove — Montesarchio, Itália 57º — L’Incanto — Punta del Este, Uruguai 58º — 180 GRAMMI — Roma, Itália 59º — La Fenice — Pistoia, Itália 60º — Modus — Milão, Itália 61º — I Vesuviani — Casoria, Itália 62º — Da Lioniello — Succivo, Itália 63º — Apogeo — Pietrasanta, Itália 64º — da Susy — Gurugram, Índia 65º — Bro.

— Nápoles, Itália 66º — Salvo — Nápoles, Itália 67º — ‘O Fiore Mio — Faenza, Itália 68º — Raf Bonetta — Nápoles, Itália 69º — Fratelli Figurato — Madri, Espanha 70º — Bento Pizzeria — Rio de Janeiro, Brasil 70º — Raffaella — Las Condes, Chile 72º — Margherí — Cidade de Ho Chi Minh, Vietnã 71º — L’industrie Pizzeria — Nova York, Estados Unidos 73º — Surt — Copenhague, Dinamarca 74º — Stile Napoletano — Chester, Inglaterra 75º — Veridiana — São Paulo, Brasil 76º — Oura — Santiago de Compostela, Espanha 77º — Dante’s by Enis Baçova — Auckland, Nova Zelândia 78º — La Piola Pizza — Bruxelas, Bélgica 79º — 48h Pizza e Gnocchi Bar — Melbourne, Austrália 80º — Pizza Culture — Calgary 81º — ANTO — Singapura, Singapura 82º — Brunapoli — Vitacura, Chile 83º — Demaio — Bilbao, Espanha 84º — Atte.

Pizzeria Napoletana — Buenos Aires, Argentina 85º — Saccharum — Altavilla Milicia, Itália 86º — Valentina’s — Madison, Estados Unidos 87º — Balmesina — Barcelona, Espanha 88º — Giotto — Florença, Itália 89º — Seba’s — Uvita, Costa Rica 90º — Stretch Pizza — Nova York, Estados Unidos 91º — Gigi Pipa — Este, Itália 92º — Audace — Nova York, Estados Unidos 93º — Zielona Górka — Pabianice, Polônia 94º — Giangi — Arielli, Itália 95º — Pasquale’s — South Kingstown, Estados Unidos 95º — Pizza Secret — Nova York, Itália 96º — Slice & Pie — Washington, Estados Unidos 97º — Matto Napoletano — Skopje, República da Macedônia do Norte 98º — Franko’s Pizza & Bar — Zagreb, Croácia 99º — Stagione — Casablanca 100º — Miami Slice — Miami, Estados Unidos.

Como é comer na Leggera Pizza Napoletana Como é comer na terceira melhor pizzaria do mundo em São Paulo? A cozinha é comandada pelo chef André Guidon, eleito melhor pizzaiolo do mundo em 2014 pela Associazione Verace Pizza Napoletana, entidade que promove a tradição da pizza napolitana. Mesclando ingredientes italianos, a pizzaria trabalha seguindo a técnica napolitana, reconhecida como patrimônio imaterial pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).

Nesta técnica, as massas são abertas manualmente, com fermentação natural e uma mistura de farinhas italianas, resultando em uma massa leve. Ela é assada em forno a lenha com temperatura de 450°C. O g1 visitou em 2025 a unidade que fica nos Jardins.

Ela não é grande, o que deixa um ambiente mais intimista. Se for em grupo, o máximo permitido é de até 8 pessoas. São três espaços para os clientes e duas áreas de espera.

Uma delas tem bar. A outra, o cliente fica perto de uma parede dedicada aos prêmios já conquistados. A decoração da pizzaria conta com quadros nas paredes que remetem à Itália e luzes intimistas na parte externa.

Há também uma decoração que traz elementos de cozinha, como talheres e chaleiras. Pizzaria Leggera Pizza Napoletana na unidade dos Jardins, Zona Oeste de SP Paola Patriarca/g1 O cardápio da Leggera não é extenso, mas logo de cara destaca as conquistas da casa. As entradas variam de R$ 59 a R$ 77, como a parmegiana de berinjela.

Já as pizzas são divididas em três grupos: pequenas fritas, as com molho de tomate e as que não têm molho. A mais barata custa R$ 62 e a mais cara, R$ 85. 🍕 Pizza mais barata: Marinara, feita com tomate e alho — R$ 62 🍕 Pizza mais cara: Cacio e Ragù, com carne de Wagyu (uma das mais caras do mundo), e uma mistura de queijos especiais — R$ 85 Há ainda opção de calzone e sobremesas, como o tradicional canoli.

O menu também indica quais receitas já foram premiadas e até uma pizza criada com ajuda de inteligência artificial, a Signorina Iamm IA. Ela acompanha tomates italianos assados, rúcula selvática, prosciutto crudo italiano, muçarela de búfala “Cigliegina”, lascas de queijo grana padano e azeite. Se tornou uma das pizzas mais pedidas da casa.

Além disso, o que chama atenção é que são usados tomates com denominação de origem da região do Monte Vesúvio, em Nápoles, na Itália, onde a pizza foi criada. E Nápoles é a cidade natal de um dos sócios do local, Bruno Caccavale. Ele chegou ao Brasil com a família quando tinha 10 anos.

"Eu cresci vendo minha mãe, tinhas tias, minha avó fazendo pizza napolitana. Eu ajudava a fazer, escolher ingredientes e a fritar. E todos se reuniam na casa para comer.

Esse ambiente de casa, intimista, de todos juntos, é o que trouxemos aqui na pizzaria", afirmou ao g1. Pizza da pizzaria Leggera Pizza Napoletana Paola Patriarca/g1 A experiência O tempo de espera não passa de 20 minutos. As pizzas chegam em pratos individuais, bem quentes e são generosas: se o cliente não estiver com muita fome, dá para dividir entre duas pessoas.

A massa é leve e o recheio, bem saboroso. Sucesso internacional Parede da pizzaria Leggera dedicada aos prêmios conquistados Paola Patriarca/g1 A fama da premiação tem atraído clientes de outras partes do Brasil e também do exterior. “Sou de Manaus e descobri que a pizzaria foi premiada por um site.

Vim ver o que tem de diferente para ser reconhecida desse jeito”, contou o engenheiro Afonso Castro. O alemão Alex Kampinski, que trabalha como blogueiro de culinária e viagens, também entrou na fila: “Encontrei a Leggera pelo TikTok e depois no Instagram, que tem mais de 90 mil seguidores. Pelas fotos já dava para ver que era uma boa pizza napolitana.

Agora quero experimentar", disse ao g1 momentos antes de comer a pizza da Leggera. “É uma sensação de felicidade e extrema alegria toda premiação que recebemos até agora. Esse reconhecimento impacta o dia a dia, e deixa todo mundo orgulhoso.

Vamos continuar prosseguindo”, disse o sócio-proprietário Bruno Caccavale. Pizzaria Leggera Pizza Napoletana na unidade dos Jardins, Zona Oeste de SP Paola Patriarca/g1 Pizza da Leggera Pizza Napoletana, eleita a melhor da América Latina Reprodução/redes sociais